Благодійна організація
"Лікарняна каса Полтавщини"

Энергетический напиток

Энергетические напитки (энергетики, энерготоники) — безалкогольные или слабоалкогольные напитки, в рекламной кампании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека и/или повышать работоспособность, а также на то, что они не дают человеку уснуть.

Состав

Напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляются экстракты гуараны, чая или мате, содержащие кофеин, или же кофеин под другими названиями: матеин, теин), хотя, фактически, все это тот же кофеин, и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алкалоиды какао), так же являющиеся гомологами кофеина, а также нередко витамины, как легкоусваиваемый источник энергии — углеводы (глюкозу, сахарозу), адаптогены и т. д. В последнее время добавляется таурин.

Энергетик — сильногазированный напиток (содержит большое количество угольной кислоты (H2CO3)) — так как это способствует более быстрому усвоению компонентов и быстрому наступлению эффекта.

Состав некоторых напитков

Все числа указаны в пересчёте на 100 г продукта (объём банки обычно 0,2–0,33 л). Сведения переписаны с упаковок и не проверены на достоверность.

Strike Dynamite Burn XXL Red Bull Ozone BATTERY Adrenaline Rush Tiger NR’Ja Adrenaline Life B-52 Shark Bullit Non-Stop Red Devil Flash Energy Jaguar
Энергетическая ценность, кКал 99 58,6 61,3 47,3 45 47 50 52 45 44 50 45 62 48 39,5 52,8 47,0 100,4
Углеводы, г 11,5 14,2 14,3 11,2 11,3 11 11,5 13 11,3 11,2 12,3 11,2 15 11 10 12,5 12,1 11,5
Таурин, мг 240 310 420 400 400 400 400 399 160 + + + 400 240 400 30 300 40
Кофеин, мг 30 23,8 35 32 32 32 32 30 36 36 24 32 30 34 30 25,0 30,0
Аскорбиновая кислота (С), мг 15,6 18,4 36,1 + 20 12,48 24
Ниацин (В3), мг 3,96 5,5 0,58 4,4 8 8 8 7,2 + 6 8 7,2 6 6
Пантотеновая кислота (В5), мг 2,53 1,8 0,11 2 2 2 2 1,8 2 + 2 2 2,4 2,4
Пиридоксин (В6), мг 0,6 0,61 0,06 0,2 2 2 2 0,8 1,8 + 0,66 2 0,8 0,46 0,8 0,6 0,11
Фолиевая кислота (В9), мкг 0,06 0,061 0,028 0,02 0,02 0,02 0,01 0,04 0,18 0,066 0,12 0,0004 0,053
Глюкуронолактон, мг 255 10 240 +
Теобромин, мг 7,5
Инозит (В8), мг 12 21,7 11,5 +
Рибофлавин (B2), мг 0,54 + 0,6 1 0,5
Экстракт мате, мг 20 + +
Экстракт листьев малины, мг 20
Экстракт гуараны, мг 5,3 + + + +
L-карнитин, мг 100 100
D-рибоза, мг 201 201
Экстракт женьшеня, мг 4,8 4,8 3
Мальтодекстрин + + +

Действие «энергетиков»

Одна банка напитка может содержать примерно от половины до целой суточной дозы витаминов. Поэтому медицинское ограничение на использование энергетиков — не более одной банки в сутки.

Содержание кофеина в энергетических напитках примерно вдвое ниже, чем в том же объёме сваренного кофе. Оно составляет от 240 до 360 мг/л (60–120 мг в средней банке) при рекомендуемом верхнем допустимом уровне потребления 150 мг в сутки.

Стимулирующие эффекты

Производители в рекламе утверждают, что напитки повышают работоспособность, стимулируя внутренние резервы организма. Например известно, что глюкоза, как и другие углеводы, быстро всасывается в кровь, включается в окислительные процессы и доставляет энергию (углеводы) к мышцам, мозгу и другим жизненно важным органам. Как и любые стимуляторы, действуют по простой схеме — взять из организма энергии много и сразу, что ведёт к неизбежному истощению нервной системы, нарушению обмена веществ. Иногда в рекламе указывается, что кофеин присутствует в чистом виде и не связан, как в кофе и чае, с другими веществами, смягчающими его действие. Это заявление не имеет оснований.

Энергетические напитки нельзя употреблять при вождении автомобиля, управлении машинами и механизмами. Вследствие употребления больших доз кофеина восприятие своих возможностей становится неадекватным, притом что реально реакция замедляется.[источник не указан 142 дня] Производители могут заявлять, что стимулирующее действие энергетика длится 3-4 часа (кофе только 1-2 часа), однако ссылок на соответствующие клинические испытания не приводится.

Отрицательное действие

Врачи предупреждают, что употребление «энергетиков» может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой, снижением потенции, бессонницей, утомлением, быстрым истощением ресурсов организма.Если напитки действительно содержат высокие дозы биологически-активных веществ, то они могут вызывать определённые неблагоприятные эффекты: нарушение сна, возбуждение, беспокойство, тахикардию, повышение артериального давления, аритмию, тошноту и рвоту, непродолжительную депрессию и др.

В октябре 2009 года зафиксирован смертельный случай - студентка одного из ВУЗов г. Пенза скончалась от кровоизлияния в поджелудочную железу, вызванного передозировкой энергетического напитка, находящегося в свободной продаже

Противопоказания

Указывают, что «энергетики» противопоказаны при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, артериальной гипертензии, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.

«Энергетики» нельзя пить детям, беременным и кормящим женщинам, людям с повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью.

Во Франции эти напитки до недавнего времени были полностью запрещены, а в Германии есть запрет на их производство.

Сочетание с алкоголем

Энергетические напитки иногда смешивают с алкоголем. Энергетики выполняют стимулирующую функцию, в то время как алкоголь — угнетающую. Вред такого сочетания заключается в способности энергетиков замаскировать влияние алкоголя, в случае чего человек не сможет принять его влияние в расчёт. Алкоголь в больших дозах вызывает естественную усталость, но стимулирующий эффект энергетиков способен перебить его. Распространённое смешивание энергетиков с водкой и другим алкоголем привело к возникновению заранее приготовленных коктейлей, известных под названием «Алкопоп», нередко включающих в свой состав таурин; или же экстракт гуараны для придания напитку специфического аромата.

В то же время энергетические напитки могут быть неплохим выбором для восстановления нервной системы и снятия отёков при похмельном синдроме за счёт амфетаминоподобного воздействия

http://ru.wikipedia.org

© 2018 Лікарняна каса Полтавщини.